2018-05-20から1日間の記事一覧

急遽のスープカレー

急遽の5皿【材料】a)鶏モモ肉 1枚ハーブソルト 5㌘黒胡麻 4㌘カレー粉 4㌘バジルシーズニング 2㌘エサンテ 万能1/2 b) 玉ねぎ 1-1個分にんにく 適量しょうが 15㌘ c)水 750mlブーケガルニ 1個赤唐辛子 1本コンソメ 6-7㌘鶏がらスープの素 18㌘ (野菜)※好みで…

海の幸カレー

【材料】 シーフードミックス 1袋玉ねぎ1/2個ズッキーニ1本エサンテ大1水600ccカレールー4皿分 【作り方】①玉ねぎは薄切り、ズッキーニは1㎝角半切りにする。 ②ウォックにエサンテを熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしたらズッキーニとシーフードミックスを入れ…

濃厚バターチキンカレー

タンドリーチキン 【材料】鶏モモ (マリネ用)プレインヨーグルト 50㌘にんにくすりおろし 1カケしょうがすりおろし 1カケエサンテ 大1ケチャップ 大1粉チーズ 大1はちみつ 大1レモン汁 1/2個分塩 小1 (パウダースパイス)ターメリックパウダー 小1/2レッドチリパ…

夏野菜のラタトゥイユカレー

(4人分) 【材料】 豚肉(切り落とし) 300gA)にんにく(すりおろし) 1片しょうが(すりおろし) 1片塩 小1/2 玉ねぎ 2個なす 2-3本ズッキーニ 1本トマト 2個オリーブオイル 大1ルー 60g塩胡椒 適量 【作り方】 1.豚肉は食べやすい大きさに切り、Aを揉み…

フレンチカレー

(4人分) 【材料】 豚ロース(ステーキ用)4枚さつまいも 1/2本かぼちゃ 1/4個りんご 1個玉ねぎ(みじん切り) 1個しょうが(みじん切り) 1片エサンテ 大1白ワイン 150mlルー 50g生クリーム 大4塩胡椒 適量 【作り方】 1.豚肉は塩胡椒し…

納豆カレー

(4人分) 【材料】ツナ缶 1缶納豆 1パック玉ねぎ 1コ豚肉 250gウスターソース 少々はちみつ 少々にんにく 少々つゆの素 少々ルー 4皿分じゃがいも1コエサンテ 適量 【作り方】 1.大ソースパンにエサンテを入れ、IR7で玉ねぎを炒める 2.火が通ったら、豚肉を入…